PIKANTE BOHNENPFANNE
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
1 kg Brechbohnen / Art. - Nr. 1031
1 Bund Lauchzwiebeln
250 g Champignons / Art. - Nr. 1090
200 g Cabanossi
1 große Zwiebel
4 EL Öl
500 g Schupfnudeln / Art. - Nr. 3789
Salz, Pfeffer und Thymian
Zubereitung:
Bohnen in kochendem Salzwasser garen. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Wurst in Scheiben und die Zwiebeln in Spalten schneiden. Cabanossi in Öl in einer Pfanne anbraten. Bohnen, Champignons, Lauchzwiebeln, Schupfnudeln sowie Zwiebeln zufügen und bei mittlerer Hitze 8 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Guten Appetit!
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